Especificação de produto para licores premium
Sobre o cliente
O cliente é um dos maiores players do setor de manufatura de alimentos e bebidas, com um portfólio de mais de 50 marcas premium e super premium, incluindo aperitivos de renome internacional, licores amargos e destilados. Líder da indústria nascido na Itália, com produtos comercializados e distribuídos em todo o mundo, o cliente supervisiona atividades significativas de produção e distribuição em uma variedade de locais de produção, locais de co-embalagem e centros de distribuição em todo o mundo.
Resumo do projeto
Ao adquirir muitas marcas de bebidas populares nas últimas duas décadas, o cliente precisava integrar novos produtos, fábricas e ativos em seus sistemas de gestão de operações. Nossa equipe Manufacturing Operations Management (MOM) de especialistas em manufatura contínua na Itália ajudou o cliente a identificar o Siemens Opcenter Research, Development & Laboratory (RD&L) como a solução certa para supervisionar esse enorme Laboratory Information Management System (LIMS) e iniciativa de gerenciamento de especificações de produto, auxiliando na implementação da solução nas instalações globais do cliente.
Atividades do projeto
- Avaliações da Industry 4.0 no local para determinar a solução certa para as necessidades operacionais e processos de negócios exclusivos do cliente
- Implementação de LIMS baseado em Siemens Opcenter para gestão integrada de análise de produtos, aceitação de entrada de mercadorias e liberações de produção
- Coleta e validação de dados de produção simplificadas e padronizadas
- Implementação de ferramenta de reporte customizada para acelerar solicitações de informações do mercado e institutos governamentais em tempo real
- Aquisição de dados e gerenciamento de dados de eficiência e desempenho da planta por meio de integração de sistemas e conexão de instrumentos
- Desenvolvimento de um repositório unificado para todas as especificações do produto, acessível via web aos stakeholders internos
Motivadores de negócios
- Padronizar conteúdos, processos de coleta e validação e documentos gerados
- Gerenciar mais de 50.000 especificações de produtos
- Melhorar o desempenho das máquinas e de todo o processo de produção em todas as unidades
- Centralizar o gerenciamento de produtos de todas as especificações
- Reduzir o tempo de lançamento no mercado com processos flexíveis, automatizados e eficientes
Mais sobre o projeto
Como líder do setor, o cliente sempre se dedicou à melhoria contínua de seus produtos e processos de negócios, incluindo investimentos em novas metodologias e tecnologias avançadas para levar sua manufatura ao próximo nível. Antes deste projeto, o cliente não tinha uma abordagem padronizada para a gestão de especificações de produtos. Os processos manuais para registrar os dados de suas 50.000 especificações de produtos levaram ao aumento da complexidade operacional e do tempo de colocação no mercado. Para enfrentar esses desafios, o cliente lançou uma extensa iniciativa de digitalização de suas especificações de produtos e processos de análise de qualidade, selecionando a Engineering Industries eXcellence como seu parceiro estratégico de implementação.
A nossa equipa de especialistas MOM em Itália visitou as instalações de produção do cliente para colaborar com as principais partes interessadas e realizar avaliações da Industry 4.0 que forneceriam informações sobre quais as soluções que melhor se adaptam à sua infraestrutura operacional e empresarial atual. Identificamos o Siemens Opcenter RD&L como a solução certa para desenvolver, configurar e gerenciar todas as especificações de produtos e armazenar todas as especificações e resultados de análises de qualidade em um único repositório de dados controlado.
A implementação do Siemens Opcenter RD&L começou na Itália e levou aproximadamente seis meses desde a instalação até a entrada em operação. O processo de especificação do produto começou com a coleta de informações de qualidade e quantidade: ingredientes e matérias-primas, intermediários, componentes de embalagens e produtos acabados. A solução da Siemens padronizou e simplificou esses dados, ao mesmo tempo que acelerou as respostas às solicitações de informações sobre produtos enviadas por consumidores e reguladores.
Hoje, essas informações são coletadas e armazenadas em um repositório global unificado, acessível via internet a 140 colaboradores (especialistas que inserem e aprovam dados) e cerca de 400 leitores em diversas funções que acessam o portal web para ler informações e extrair documentos e relatórios . Após a implementação bem-sucedida em Itália, a nossa equipa alargou a solução para cobrir os locais de produção e distribuição do cliente na Europa, nas Américas, em África e na Austrália. A solução abrange não apenas todas as instalações do cliente em todo o mundo, mas também co-packers e centros de distribuição, que recebem e distribuem produtos acabados.
Vantagem da Engineering
Tendo trabalhado com este cliente anteriormente em iniciativas anteriores de transformação digital, a nossa equipa italiana tinha a experiência em processos, o conhecimento técnico e as relações sólidas com os clientes necessárias para entregar com sucesso esta iniciativa de gestão de especificações. À medida que este líder italiano em bebidas se concentra na melhoria contínua dos seus processos de produção globais para o futuro da Industry 4.0, os nossos especialistas em todo o mundo estão prontos para fornecer suporte para quaisquer desafios que possam enfrentar e ajudar a permitir a excelência operacional holística.
