mar 3, 2020
Un programma globale per la trasformazione digitale
Engineering Industries eXcellence si è aggiudicata un importante appalto per guidare un’iniziativa di digitalizzazione globale, finalizzata a costruire e fornire una soluzione di Digital Manufacturing completa a un gigante dell’industria degli alimenti e delle bevande. Utilizzando il portafoglio Siemens Opcenter, il nostro team implementerà una soluzione integrata che automatizzerà e trasformerà le operazioni di produzione del cliente, inclusi Manufacturing Execution System (MES), monitoraggio delle prestazioni di produzione (OEE & KPIs), controllo statistico del processo (SPC) e Manufacturing Intelligence (MI), con l’aggiunta della programmazione della produzione avanzata e la gestione delle informazioni di laboratorio (LIMS) nella roadmap futura.
Informazioni sul cliente
Il cliente è un fornitore globale di ingredienti per alimenti e bevande ai mercati industriali. L’azienda produttrice leader è specializzata nel trasformare materie prime come mais, avena e tapioca in ingredienti che aggiungono gusto, consistenza e nutrienti ad alimenti e bevande. Quale attore principale in un mercato in continua evoluzione, il cliente ha sempre investito nell’innovazione per realizzare nuove soluzioni per i suoi clienti e per i prodotti dei suoi clienti. Per questo motivo, il cliente si impegna a migliorare continuamente le sue metodologie e i suoi processi, al fine di garantire una produzione costante di ingredienti di massima qualità nel modo più efficace possibile in termini di costi per i suoi clienti.
Una vision per la Smart Manufacturing
Lo scorso anno il cliente ha definito una vision per la digitalizzazione e la standardizzazione complete dei propri processi di produzione in tutti gli stabilimenti di lavorazione a livello globale. Per concretizzare questa vision, ha deciso di utilizzare Siemens Opcenter, una delle architetture tecnologiche più affidabili e maggiormente impiegate per la Manufacturing Operations Management (MOM) al momento disponibile. La piattaforma particolarmente scalabile fornisce potenti capacità e consente ai produttori di combinare l’efficienza della produzione con la qualità e la visibilità della produzione per ottimizzare i processi e ridurre in modo significativo il time-to-market.
Engineering Industries eXcellence lavora con l’offerta MOM di Siemens da quando esiste. Abbiamo creato un team globale di esperti commerciali, tecnici, di implementazione e integrazione con un livello di competenza in questi prodotti che i nostri clienti non potrebbero trovare in nessun’altra parte del mondo. Per questo motivo, il cliente ha scelto Engineering Industries eXcellence come integratore di sistemi ed esperto tecnico per guidare la sua ambiziosa iniziativa e trasformare in realtà la sua vision di Smart Manufacturing.
Il progetto
Per la prima fase di questa iniziativa globale, il nostro team si concentrerà sulla divisione di lavorazione del mais dell’attività statunitense del cliente. Queste strutture hanno il compito di lavorare il mais fresco per produrre una serie di ingredienti diversi per i loro clienti, tra cui amido, etanolo e mangime per animali. Per permettere al cliente di monitorare, sincronizzare, ottimizzare e migliorare tutti i diversi aspetti e le attività che avvengono durante la produzione, il nostro team progetterà e impiegherà una soluzione multi-piattaforma integrata comprendente:
1. Manufacturing Execution System (MES)
Avvalendosi del software Siemens Opcenter Execution Process (SIMATIC IT UAPI), la base della nuova soluzione del cliente sarà un MES potente e flessibile, che permetterà al cliente di monitorare, controllare e gestire tutte le attività, risorse e work-in-progress (WIP) nell’area produttiva e in tutta l’azienda durante l’esecuzione della produzione. Il sistema offrirà una completa visibilità del processo di produzione in tempo reale, permettendo al cliente di tracciare manodopera, apparecchiature, livelli di materiali, prestazioni e qualità dall’inizio alla fine, dalla ricezione del materiale in entrata alla distribuzione dei prodotti finiti.
2. Monitoraggio delle prestazioni di produzione (OEE & KPIs)
Utilizzando MindSphere e Mendix, integrati con il software di gestione dei tempi di inattività e di monitoraggio della Overall Equipment Effectiveness (OEE) di Siemens, la nostra soluzione permetterà al cliente di monitorare l’uso e le prestazioni di tutti i suoi asset e delle sue apparecchiature all’interno degli impianti. Di conseguenza, i direttori di stabilimento e gli operatori saranno in grado di garantire l’ottimizzazione dell’uso delle risorse e la minimizzazione dei costi di energia e materiali, evitando (o se necessario, affrontando rapidamente) colli di bottiglia e problemi di qualità durante la produzione. La memorizzazione di queste informazioni nel cloud aiuterà il cliente a sfruttare questi dati per eseguire analisi approfondite e comprendere meglio le tendenze della produzione. Dashboard personalizzate e reportistica permetteranno a utenti diversi a livelli diversi dell’organizzazione di ottenere le informazioni di cui hanno bisogno per migliorare i processi operativi e commerciali.
3. Manufacturing Intelligence (MI)
Grazie al software di Manufacturing Intelligence (MI) Siemens Opcenter, la nostra soluzione permetterà ai portatori di interesse del cliente di integrare diverse fonti di dati operativi, tra cui i loro sistemi ERP, MES e OEE, per una analisi più approfondita, rendicontazione, riepiloghi visivi e condivisione di dati tra sistemi a livello aziendale e di officina. MI produrrà dati storici per tracciare le prestazioni e i risultati passati e confrontarli con le esigenze attuali o future. A livello aziendale, MI permetterà al cliente di valutare e confrontare i cicli di produzione o di prevedere varie operazioni nello stabilimento.
Il vantaggio offerto da Engineering
Engineering Industries eXcellence è davvero uno dei partner di più vecchia data e più specializzati di Siemens per l’offerta MOM, con un team di risorse tecniche che conoscono questo prodotto meglio di chiunque al mondo. I nostri primi progetti MES con Siemens sono stati implementati oltre 20 anni fa. Negli anni e man mano che il nostro team acquisiva sempre più esperienza nell’implementazione di queste soluzioni per clienti di tutte le forme e dimensioni e in tutti i settori industriali, la nostra metodologia si è evoluta in termini di efficienza, minimizzazione del rischio, consegna di un prodotto tecnico migliore, ROI tangibile e fornitura del massimo livello di servizio al cliente. Grazie alla combinazione della nostra metodologia di implementazione unica e della strategia tecnica, non vediamo l’ora di fornire una soluzione di altissimo livello e di sostenere questo cliente per molti anni a venire accompagnandolo nel suo entusiasmante e ambizioso viaggio di trasformazione digitale.
I nostri servizi
- Pianificazione del progetto
- Gestione del programma
- Progettazione e implementazione del software
- Integrazione dei sistemi di produzione
- Gestione delle modifiche
- Validazione e test del software
- Formazione per il software di produzione
- Supporto e manutenzione del software
